Kompostování je smíchání organického materiálu, který má být kompostován, s plnivem v určitém poměru za vhodných podmínek vlhkosti a provzdušňování, aby se mikroorganismy rozmnožily a degradovaly organickou hmotu, čímž se vytvoří vysoká teplota, zabíjejí se patogenní bakterie a semena plevelů. to, takže organická hmota je stabilizována. Podle různých požadavků na kyslík mikroorganismů působících v procesu úpravy lze kompostování organického odpadu rozdělit na aerobní kompostování a anaerobní kompostování. Teplota aerobního kompostování je vysoká, obecně mezi 50 a 65 ℃, proto se také nazývá vysokoteplotní kompostování. Protože vysokoteplotní kompostování dokáže v největší míře zabíjet patogenní bakterie a rychle degradovat organickou hmotu, je vysokoteplotní aerobní kompostování relativně využíváno.
